Գիտակցված սնունդը Հայաստանում՝ քաշը պահպանելու արդյունավետ միջոց
Հայաստանում, ինչպես և ամբողջ աշխարհում, առողջ ապրելակերպի և քաշի վերահսկման հարցը գնալով ավելի արդիական է դառնում։ Գիտակցված սնունդը (Mindful Eating) այն մոտեցումն է, որը կարող է օգնել մեզ վերականգնել առողջ հարաբերություններ սննդի հետ, վերահսկել քաշը և բարելավել ընդհանուր առողջությունը։
Ի՞նչ է գիտակցված սնունդը:
Գիտակցված սնունդը ոչ թե դիետա է, այլ ուշադրություն դարձնելու ձեր սննդի ընտրությանը, ուտելու փորձին և մարմնի ազդանշաններին։ Այն ներառում է ուտելիս ներկա լինելը, զգալով սննդի համը, հոտը, հյուսվածքը և գույնը, ինչպես նաև ճանաչելով սովի և հագեցվածության ֆիզիկական ազդանշանները։ Գիտակցված սնունդը խրախուսում է դանդաղ ուտելը, լիարժեք կենտրոնանալով յուրաքանչյուր կտորի վրա, և խուսափելով ուշադրությունը շեղող գործոններից, ինչպիսիք են հեռուստացույցը կամ հեռախոսը։
Գիտակցված սննդի առավելությունները քաշի վերահսկման համար:
Սովի և հագեցվածության ճանաչում: Գիտակցված սնունդը օգնում է մեզ ավելի լավ զգալ մեր մարմնի ազդանշանները։ Մենք սովորում ենք տարբերակել ֆիզիկական սովը էմոցիոնալ սովից և ուտել միայն այն ժամանակ, երբ իսկապես քաղցած ենք։ Բացի այդ, մենք սկսում ենք զգալ հագեցվածության ազդանշանները և դադարեցնել ուտելը, երբ զգում ենք, որ բավականաչափ կերել ենք, նույնիսկ եթե ափսեի մեջ դեռ սնունդ կա։
Էմոցիոնալ սննդի կառավարում: Շատ մարդիկ ուտում են սթրեսի, ձանձրույթի կամ տխրության պատճառով։ Գիտակցված սնունդը օգնում է մեզ ճանաչել և հասկանալ մեր էմոցիոնալ ուտելու պատճառները և գտնել առողջ այլընտրանքներ զգացմունքները կառավարելու համար։
Դանդաղ ուտելը: Դանդաղ ուտելը թույլ է տալիս մեր մարմնին ավելի արագ գրանցել հագեցվածության ազդանշանները։ Երբ մենք արագ ենք ուտում, մենք հաճախ ավելի շատ ենք ուտում, քան մեզ անհրաժեշտ է, քանի որ մեր ուղեղին ժամանակ է հարկավոր հասկանալու, որ մենք արդեն բավականաչափ կերել ենք։
Սննդի հետ հարաբերությունների բարելավում: Գիտակցված սնունդը օգնում է մեզ վերականգնել առողջ հարաբերություններ սննդի հետ։ Մենք սկսում ենք գնահատել սնունդը և վայելել ուտելու գործընթացը, առանց մեղքի զգացումի կամ անհանգստության։
Քաշի կայուն կառավարում: Քանի որ գիտակցված սնունդը կենտրոնանում է երկարաժամկետ փոփոխությունների վրա, այն ավելի արդյունավետ է քաշի կայուն կառավարման համար, քան սահմանափակող դիետաները։
Ինչպես կիրառել գիտակցված սնունդը Հայաստանում:
Սկսեք փոքր քայլերից: Մի փորձեք միանգամից փոխել ձեր բոլոր սննդային սովորությունները։ Փորձեք շաբաթական մեկ անգամ ուտել առանց ուշադրությունը շեղող գործոնների, կամ ուտել ավելի դանդաղ, քան սովորաբար։
Ուշադրություն դարձրեք սննդի ընտրությանը: Փորձեք ընտրել թարմ, առողջ սնունդ, որը ձեզ դուր է գալիս։ Գնեք տեղական, սեզոնային մթերքներ հայկական շուկաներից։
Սովորեք ճանաչել ձեր սովի և հագեցվածության ազդանշանները: Նախքան ուտելը հարցրեք ինքներդ ձեզ՝ իսկապես քաղցած եք, թե՞ ուղղակի ձանձրանում եք կամ տխուր։ Ուտելիս ուշադրություն դարձրեք, թե ինչպես եք զգում, և դադարեցրեք ուտելը, երբ զգում եք, որ բավականաչափ կերել եք։
Վայելեք հայկական խոհանոցը գիտակցաբար: Հայկական խոհանոցը հարուստ է համեղ և առողջ ուտեստներով։ Փորձեք վայելել ավանդական ուտեստները, ինչպիսիք են հարիսան, խաշը կամ տոլման, ուշադրություն դարձնելով բաղադրիչների որակին և պատրաստման եղանակին։
Մի՛ մեղադրեք ինքներդ ձեզ: Եթե դուք շեղվում եք գիտակցված սննդի սկզբունքներից, մի՛ մեղադրեք ինքներդ ձեզ։ Պարզապես ընդունեք դա որպես փորձ և վերադարձեք ձեր առողջ սովորություններին։
- Դիմեք մասնագետի օգնությանը: Եթե ձեզ դժվար է ինքնուրույն կիրառել գիտակցված սնունդը, դիմեք դիետոլոգի կամ հոգեբանի օգնությանը։ Նրանք կարող են օգնել ձեզ հասկանալ ձեր սննդային սովորությունները և մշակել անհատական ծրագիր։
Ավելացնել նոր մեկնաբանություն
Մեկնաբանություններ